Ein im Eigenverlag herausgegebenes Buch, dass in einzigartiger Weise sämtliche Informationen rund um die Elsbeere in einem Werk auf 344 Seiten zusammenfasst. Es werden wissenschaftliche, geschichtliche aber auch gesellschaftliche und kulinarische Aspekte beleuchtet. Unser ganzer Stolz!
Preis: € 28.-
